炙百味烧烤
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关于我们

炙百味是一个致力于厦门地区烧烤食材配送的平台,以烧烤生鲜食材、饮品材料为主,以烧烤师傅到家服务为辅,为用户多种场合(公司团建、朋友生日、家庭聚会等)提供烧烤便利服务。

平台成立初步,首先覆盖厦门地区,厦门岛内外用户可通过微信小程序(“炙百味”)进行下单,用户可单独进行菜品、材料、烧烤师傅选择,也可购买指定套餐(配烧烤师傅)满足多场合需求。

食谱大全

美食视频

2021-09-17 《回家吃饭》 20210917 秋季五彩餐桌
本期节目主要内容: 来自河北的美食达人尚姗姗带来一道秋味丰年金满园,有菜有肉有主食,入口清香脆甜,非常美味;融合菜大厨夏天则带来一道彩虹七色鲜虾环,玉米配虾仁,既补充了高蛋白,又能解馋,老少皆宜。 (《回家吃饭》 20210917 秋季五彩餐桌)
2021-09-16 《回家吃饭》 20210916 一头一尾 好吃得停不下嘴
本期节目主要内容: 本期厨房达人游桃带来自家饭店的招牌菜豆腐烧脑花,教您几个妙招,让你在家也能做出嫩而不烂、鲜而不腥的脑花!和猪脑一样,猪尾巴也是好吃难处理,淮扬菜大厨汪波教您几招,轻松解决各个难点,一道板栗烧猪尾巴包教会。 (《回家吃饭》 20210916 一头一尾 好吃得停不下嘴)
2021-09-15 《回家吃饭》 20210915 大师金牌菜 同门辽菜大师同场献艺
本期节目主要内容: 刘敬贤,元老级中国烹饪大师,从事鲁菜和辽菜制作五十八年。王玉宝,资深级中国烹饪大师,从事辽菜制作四十余年。葱烧辽参是经典的十大辽菜之一,也是刘敬贤大师入行时学习的第一道菜,他凭借这道菜获奖无数。百鸟朝凤是王玉宝大师独创的“象形菜”,这道菜颜值与美味俱在。 (《回家吃饭》 20210915 大师金牌菜 同门辽菜大师同场献艺)
2021-09-14 《回家吃饭》 20210914 大师金牌菜(一) 宫保虾球 红烧划水
本期节目主要内容: 学会大师金牌菜,让您家的餐桌大放异彩!本期来到厨房的川菜大厨兰明路和徽菜大厨黄必贵,他们擅长的美食都极具地域代表性。宫保虾球是兰明路大师的自创菜品,源于巴蜀名菜——宫保鸡丁。黄大师最拿手的食材就是鱼,今天他给大家带来一道经典的徽菜——红烧划水。 (《回家吃饭》 20210914 大师金牌菜(一) 宫保虾球 红烧划水)
2021-09-13 《回家吃饭》 20210913 夜市总动员(五) 经典台州夜市老味道
本期节目主要内容: 说起台州逛夜市的首选之地,自然非临海紫阳街莫属了。这里白天是景点,晚上是老饕后院,食物不为迎合游客而改变,一直坚持传统本味,名气可能不大,但味道绝对正宗,在这里,你可以品尝到海苔饼、蛋清羊尾、家烧望潮等美食。 (《回家吃饭》 20210913 夜市总动员(五) 经典台州夜市老味道)
2021-09-09 《回家吃饭》 20210909 夜市总动员(四) 成都 走到哪儿吃到哪儿的美食天堂
本期节目主要内容: 锦里是来成都的外地人必去的打卡地,这里浓缩着成都的生活精华,不仅有茶楼、客栈,还有极具吸引力的各式风味小吃。冒菜在成都广受欢迎,如果说火锅是一群人的狂欢,那么冒菜就是一个人的狂欢。在成都,夜市爆款肥肠粉的地位非比寻常,川菜大厨余刚就带我们解锁肥肠粉的美味做法。 (《回家吃饭》 20210909 夜市总动员(四) 成都 走到哪儿吃到哪儿的美食天堂)
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