炙百味烧烤
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关于我们

炙百味是一个致力于厦门地区烧烤食材配送的平台,以烧烤生鲜食材、饮品材料为主,以烧烤师傅到家服务为辅,为用户多种场合(公司团建、朋友生日、家庭聚会等)提供烧烤便利服务。

平台成立初步,首先覆盖厦门地区,厦门岛内外用户可通过微信小程序(“炙百味”)进行下单,用户可单独进行菜品、材料、烧烤师傅选择,也可购买指定套餐(配烧烤师傅)满足多场合需求。

食谱大全

美食视频

2022-01-19 《回家吃饭》 20220119 晒晒我家年夜饭(二)香酥可口惹人馋
本期节目主要内容: 本期有幸请到了美食爱好者傅玺恩和粤菜大厨邓剑飞来教我们他们年夜饭桌上的香酥美食。首先是傅玺恩带来云南的特色美食——大酥炖牛肉,相信云南的饭团们应该对这道菜有别样的亲切感吧!尝过了酥脆的大酥炖牛肉,真是满满的家的味道,这也勾起了邓大厨的家乡记忆,于是,他给我们带来了从妈妈那里认真学来的地道的广东小吃——炸酥饺。(《回家吃饭》 20220119 晒晒我家年夜饭(二)香酥可口惹人馋)
2022-01-18 《回家吃饭》 20220118 晒晒我家年夜饭(一) 网络爆款美食在家做
本期节目主要内容: 马上就要过年了,《回家吃饭》栏目组开启特别企划“晒晒我家的年夜饭”,本期节目就先来学做网络爆款美食。美食博主张天阳和粤菜大厨邓剑飞带来各自的秘籍,教您一网打尽各种网红美食,让您过年在家轻松复刻好味道。 (《回家吃饭》 20220118 晒晒我家年夜饭(一) 网络爆款美食在家做)
2022-01-14 《回家吃饭》 20220114 美味无比的羊杂和牛杂
本期节目主要内容: 它们看似不起眼,却是餐桌上耀眼的主角;它们生来有点儿丑,却是人世间一等的美味,它们就是牛杂和羊杂!但很多人会吃不会做,本期来教您在家动手做出美味的羊杂与牛杂!(《回家吃饭》 20220114 美味无比的羊杂和牛杂)
2022-01-13 《回家吃饭》 20220113 影视剧中的长春美食
本期节目主要内容: 长春是中国最早的电影制作基地,这里不仅产出了许多经典电影,当地的美食更是诸多影视剧里的“常客”。如:电视剧《刀锋1937》里的酱骨头、《闯关东》里的油炸冰溜子、《小姨多鹤》里的猪肉炖酸菜粉条等等。本期,饭小二就来到了长春,寻找影视剧中的长春美食。(《回家吃饭》 20220113 影视剧中的长春美食)
2022-01-12 《回家吃饭》 20220112 北国春城最暖冬季小吃
本期节目主要内容: 吉林长春,拥有着一个四季如春的名字,走在零下十几摄氏度的长春街头,空气中的凛冽总会被冒着热气的小吃冲淡。从厨二十三年的大厨钱宇枢擅长鹅系列烧烤,他的拿手菜烤鹅翅拥有着火爆的人气;从厨十四年的大厨高铁柱擅长制作烧鸽子,一道吊炉烧鸽子皮酥肉嫩,味道绝美;从厨七年的金美艳擅长制作烤肉,最具特色的就是寒葱卷五花肉。 (《回家吃饭》 20220112 北国春城最暖冬季小吃)
2022-01-11 《回家吃饭》 20220111 语文课本里的著名美味
本期节目主要内容: 俗话说“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉”,其实在语文课本里,还藏着不少让人垂涎欲滴的美食。美食博主潘潘猫对汪曾祺先生笔下的高邮咸鸭蛋印象尤为深刻,并用咸鸭蛋还原出了书中所描述的朱砂豆腐;而淮扬菜大厨隋坡则给大家带来鲁迅先生《孔乙己》一文中的茴香豆和“于勒叔叔”最爱的牡蛎。 (《回家吃饭》 20220111 语文课本里的著名美味)
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